Metode pada Mikrobiologi Laut (PPT)

DOWNLOAD LINK (Metode pada mikrobiologi laut) PPT :
http://www.4shared.com/document/CzlayGvc/Metode_pada_mikrobiologi_laut_.html


Berbagai metode pada penelitian mikrobiologi laut :

• Pengukuran parameter fisika dan kimia laut
• Pengukuran parameter mikrobiologi laut
• Kelimpahan jenis dan jumlah/biomassa mikroorganisme laut
• Pengukuran aktifitas mikroorganisme laut
• Eksplorasi mikroorganisme potensial di laut

ANALISIS MIKROBIOLOGI AIR (PPT)

DOWNLOAD LINK PowerPoint (PPT):

http://www.4shared.com/document/zZdMedFT/Metoda_Analisis_mikrobiologi_a.html

PREFACE:

ANALISIS MIKROBIOLOGI AIR (disampaikan dalam matakuliah Mikrobiologi Laut oleh Dr. Ni'matuzahroh, Dosen Biologi Unair)
•Harus menggunakan pendekatan ekologis
•Pelaksanaan analisis dilakukan berdasarkan modifikasi dari metoda yang didapat di dalam
–Modern Methods in the Study of Microbial Ecology (Rosswall, 1973)
–Standard Methods (APHA, 1973)
–Isolation Methods for Microbiologist (Shapton & Gilbert, 1968)
•Hasil analisis berguna untuk :
–Kepentingan pengelolaan lingkungan
•(berhubungan dengan masalah sanitasi, kebersihan, kesehatan dan estetika)
–Kepentingan bidang industri
•(pengelolaan buangan limbah dll)

TINJAUAN GIZI JAMUR TIRAM PUTIH

INNOFARM : Jurnal Inovasi Pertanian Vol. 4, No. 2, 2006 (124-130) Sumarmi

DOWNLOAD LINK (PDF) FULL VERSION:
http://www.4shared.com/document/TkC6bgKC/BOTANI_DAN_TINJAUAN_GIZI_JAMUR.html

INTISARI

Jamur tiram (Pleurotus oestreatus)bentuknya seperti tiram dengan beberapa jenis warna, tetapi yang paling disukai konsumen jamur tiram putih. Jamur tiram tumbuh sepanjang tahun diberbagai iklim. Budidaya menggunakan media serbuk kayu sengon, ditumbuhkan di dalam rumah jamur intensitas cahaya kurang dari 40 lux, penyinaran tidak langsung, dan kelembaban ruang 80-85%.
Jamur tiram termasuk tumbuhan hasil pertanian organik yang tidak mengandung kolesterol. Setiap 100 gram jamur tiram mengandung protein 19-35% dengan 9 macam asam amino; lemak 1,7 – 2,2% terdiri dari 72% asam lemak tak jenuh. Karbohidrat jamur Tiamin riboflavin dan niasin merupakan vitamin B utama dalam jamur tiram selain vitamin D dan C mineralnya terdiri dari K, P, Na, Ca, Mg, juga Zn, Fe, Mn, Co dan Pb. Mikroelemen yang bersifat logam sangat rendah sehingga aman dikonsumsi setiap hari.
Konsumsi jamur tiram selama 3 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol hingga 40%. Jamur tiram putih dapat diolah menjadi berbagai masakan untuk sayur, lauk dan makanan ringan.